maxresdefault

Ингредиенты: 250 мл кефира (простокваши), 300 г муки, 1/2 ч. л. соды, 1/3 ч. л. соли, 2-3 ст. л. растительного масла, 400 г замороженной вишни без косточек, 1 стакан сахара.

Приготовление. Вишню разморозить, дать стечь. Кефир размешать с солью и содой и, постепенно всыпая муку, вымесить мягкое тесто. Посыпать стол мукой, раскатать колбаску, порезать, расплющить кусочки, положить по 4-6 вишен и насыпать по неполной ложке сахара. Края защипнуть. Готовить в пароварке или на марле, натянутой на кастрюлю с водой около 10 минут (обязательно накрыть миской!). При подаче полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

 

 

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий