ginger-beer-chicken-1

Ингредиенты: 1 небольшая курица, 6 ст. л. меда, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. смеси перцев, щепотка соли.

Приготовление. Курицу порезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить, растереть с 1 ч. л. смеси перцев и натереть все кусочки. Поместить в холодильник на 2-3 часа. Соединить мед, лимонный сок, горчицу, соль и масло. Обмазать кусочки курицы, сложить в жаропрочную форму, туда же вылить оставшийся медово-горчичный соус, прикрыть фольгой и поставить на полчаса в разогретую до 180 °C духовку. Потом перевернуть и запекать 10 минут под фольгой. Затем убрать фольгу и оставить еще на 5 минут. Полить соусом, выделившимся в процессе приготовления, и подавать на стол.

 

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий