2015-03-132b1402bp-1

Ингредиенты: 250 г слоеного теста, 3 яблока, 3 ст. л. сахара, стакан воды, 1 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление. Сахар развести в воде, вскипятить. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками. Опускать небольшими порциями в кипящий сироп и варить пару минут, откинуть на дуршлаг. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, нарезать длинными полосками около 2 см (по ширине долек яблок). Тесто посыпать сахаром, выложить яблоки (кожицей вверх), немного выше кромки теста. Осторожно свернуть полоски, формируя розы, залепить снизу, «лепестки» слегка расправить. Запекать 10-20 минут в духовке при 180-200 °С. При подаче посыпать пудрой.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий