apple-salad

Ингредиенты: пучок салата фризе, пучок рукколы, 2 красных яблока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 сельдерей, полстакана грецких орехов, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г козьего сыра или бри. Для заправки: 2 ст. л. несладкого йогурта, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока.

Приготовление. Масло растопить в сковороде, растопить сахар, поджарить орехи. Яблоки и сельдерей нашинковать, сбрызнуть лимонным соком. Салат порвать руками, выложить на блюдо, сверху — яблоки с сельдереем и орехи. Посыпать раскрошенным сыром и полить заправкой, для которой взбить все ингредиенты.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий