Ингредиенты: 1 кг квашеной капусты (кочан), 150 г сушеных грибов, стакан риса, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, паприка, соль, перец по вкусу.

Приготовление. Грибы замочить в молоке на 2-3 ч; измельчить. Рис промыть, отварить до полуготовности. Лук обжарить, добавить томатную пасту, грибы, рис, специи, перемешать. Из листьев вырезать прожилки, закрутить голубцы. Сложить в форму, залить водой, чтобы почти покрывала, довести до кипения и готовить на плите или в духовке 40-50 мин.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий