Ингредиенты: 250 г сливочного масла, 200 г черного шоколада, 80 г какао,

70 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 350 г мелкого сахара или пудры, 4 яйца, 150 г черешни, горсть орехов (по желанию), цедра 1 апельсина.

Приготовление. Растопить масло с шоколадом на водяной бане, добавить черешню (без косточек), орехи и цедру. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и сахар. Всыпать в шоколадное масло, перемешать. Яйца взбить и соединить c тестом. Вылить в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую до 180 ºС духовку на 25 мин. (корж должен пружинить по краям и оставаться тягучим в середине). Дать остыть, переложить на блюдо и порезать.

 

Рубрики: Еда Новости

Оставьте ваш комментарий