Из овсяной крупы можно варить не только кашу на завтрак, но и приготовить вкусные и сытные котлеты на ужин!

Ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 1 морковка, 1 луковица, 1 яйцо, 200 г панировочных сухарей, 4-6 ст. л. растительного масла, перец, соль, сухие травы по вкусу.

Овсяный пирог с ягодами и безе

Приготовление. Отправьте в кастрюлю в равных пропорциях овсяные хлопья и воду. Доведите смесь до кипения и варите, помешивая, около 3-4 минут — до загустения. Посолите кашу по вкусу. Луковицу нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Остудите. К овсяным хлопьям добавьте яйцо, немного муки для клейкости и обжаренные овощи. Массу тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут. Из готового фарша смоченными в воде руками формируйте котлетки, обваливайте их в панировочных сухарях. Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий