Мы привыкли мариновать капусту, огурцы, помидоры… Мясо на шашлык… А знаете ли вы, что маринованный редис — прекрасная закуска? Попробуйте!

Редиска+сосиска: ТОП-3 салата с редисом

  • 70 ккал/порция
  • 10 порций, 30 мин.

Ингредиенты: 3 стакана порезанной кружочками редиски, 2 стакана рисового уксуса, 1/4 стакана воды, полстакана сахара, 1 ст. л. соли, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. перца-горошка, 1 ч. л. зерен горчицы.

Зеленое меню: как выжать максимум пользы из ранних овощей

Приготовление. Уксус, сахар, воду соединить, довести до кипения на среднем огне (до растворения сахара). Снять с огня, дать остыть (15 мин.). Редис положить в банку, влить маринад. Накрыть крышкой и дать настояться от 4 ч до 12 ч. Можно подавать к мясу, птице, как закуску.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий