Чтобы гарантированно накормить и семью, и гостей, и заглянувших на запах соседей, доставайте свой самый большой противень и садитесь чистить картошку ;) Сегодня — чудо-рецепт, который никого не оставит равнодушным!

Блюдо дня: Картошка, фаршированная овощами

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 г грибов, 2 луковицы, 250 г сыра, 200 г бекона, 100 г сметаны, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло.

Приготовление. Бекон измельчите и слегка обжарьте. Лук нарежьте, обжарьте отдельно, добавьте грибы и готовьте, пока не испарится жидкость. Бросьте специи и готовьте еще 5 минут. Картофель очистите, порежьте кружочками, половину поместите в противень, смазанный маслом, посолите, смажьте сметаной. Выложите грибы с луком, сверху покройте картофелем, посыпьте специями, тертым сыром и беконом. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке полчаса. Подавайте, порезав на кусочки.

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий