Лимончелло – идеальный напиток для вечерних посиделок с друзьями. Этот итальянский лимонный ликер обладает невероятным вкусом – свежим, пьянящим, с кисло-сладкими нотками.

Ревизор выходит замуж!

Как приготовить лимончелло в домашних условиях, мы расспросили ведущую проекта «Ревизор» на Новом канале Юлию Панкову. Она с радостью поделилась с нами любимым рецептом приготовления лимончелло:

– В кулинарной школе в Тоскане наш учитель Жанлукка раскрыл секрет приготовления ароматного, свежего, вкуснейшего итальянского лимончелло. Привезла себе из Италии лимоны, а вам – рецептик.

Юлия Панкова и ее шестое чувство

Лимончелло: ингредиенты для приготовления

8 лимонов среднего размера

1 л чистого алкоголя 90-100%

1 л воды

800 г сахара

Готовим лимончелло пошагово:

  1. Снимаем цедру с лимонов! Нужна только жёлтая часть – это важно, потому что белая будет давать горечь.
  2. Добавляем цедру в алкоголь, используя сосуд с плотно закрывающейся крышкой. Оставляем на две недели.
  3. Через две недели делаем сахарный сироп. В кипящую воду засыпаем сахар (пусть бурлит минут 10). Охлаждаем сироп, после чего смешиваем с цедрой и алкоголем.
  4. Процеживаем все и разливаем по бутылкам. Лимончелло готов!

    Знаменитый торт “Захер” от ведущей программы “Ревизор” (Рецепт) 

Рубрики: Еда ТВ

Оставьте ваш комментарий