29 августа на телеканале СТБ стартует девятый сезон самого весомого проекта страны «Зважені та щасливі». Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. Постоянный диетолог проекта Светлана Фус продолжает радовать читателей вкусными полезными рецептами.

Диетолог Зважені та щасливі объяснила, почему мы поправляемся

«Если у вас остался хлеб, который успел немного зачерстветь, попробуйте обжарить его и подать с авокадо и грибами — тогда у вас получится перекус. Если хотите более сытный вариант, то добавьте яйцо-пашот и получите завтрак», — комментирует Светлана.

Ингредиенты:
хлеб цельнозерновой — 4 ломтика
молоко — 180 мл
пармезан тертый или сыр очень твердых сортов — 50 г
фундук — 25 г
соль, перец — по вкусу
масло сливочное — по необходимости
яйцо куриное — 2 шт.
шампиньоны — горсть
авокадо — 1 шт.
лимон — 0,25 шт.
чеснок — 1 зубчик
кедровые орехи — по вкусу
масло оливковое — 1- 2 ст. л.
малина — по вкусу

Способ приготовления:

  • Мякоть авокадо нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
  • Притомить нарезанные грибы в нагретой с оливковым маслом сковороде, добавив очищенный зубчик чеснока для аромата. Слегка посолить и поперчить.
  • Взбить молоко с яйцом. Измельчить фундук, смешать его с тертым пармезаном, а затем добавить в молоко. Посолить, поперчить и перемешать.
  • Опустить ломтики хлеба в молоко, а потом запечь их в нагретом со сливочным маслом деко в духовке до румяной корочки.
  • На поджаренные ломтики хлеба выложить авокадо и грибы. Посыпать кедровыми орешками и малиной.
  • Если это завтрак — сделать яйцо-пашот.
Рубрики: Еда ТВ

Оставьте ваш комментарий