Ведущая «Ревизора» на Новом канале, кулинар и гастроэксперт Юлия Панкова любит готовить блюда из курицы. Это быстро и вкусно, а еще – полезно. Итак, скорее на кухню!

Для многих людей самым любимым видом мяса является куриное филе. Оно нежное, малокалорийное и богато белком. А еще его легко и быстро готовить. Можно жарить, тушить, варить, запекать и фаршировать. Блюда получаются различными и хорошо сочетаются со многими гарнирами.

Юлия Панкова – не исключение. И у нее есть собственный рецепт приготовления филе.

– Когда-то увидела на немецком канале, как готовить филе курицы с сыром и беконом, – рассказывает Юля. – Помню, тогда повар предлагала использовать сыр «Филадельфия». Я решила приготовить филе с другим, более дешевым сливочным сыром. Вкус блюда очень пикантный, ведь сыр смягчает филе, а бекон создает нежную корочку. Делюсь с вами рецептом. Быстро, легко, вкусно и очень оригинально.

Ингредиенты (на 6 порций):

6 шт. – куриных филе
400 г – сливочного сыра
500 г – бекона (тонко порезанного)
Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Зачистите филе – снимите с мяса пленочки
  2. В каждом куске сделайте аккуратный надрез-карман. Главное, чтобы кусок при этом оставался целостным.
  3. Каждое филе начините сыром.
  4. Оберните куски беконом так, чтобы не было видно курицы.
  5. Последний шаг – отправьте в духовку, нагретую до температуры 180 градусов, на 30 минут.

Блюдо готово!

Рубрики: Еда ТВ

Оставьте ваш комментарий