Как приготовить вкусный завтрак, который понравится всем.

Сырники — это классический вариант завтрака, который по душе всем: как взрослым, так и детям. Несмотря на то, что готовить их не очень трудно, каждая хозяйка делает это по-разному. Например, мама ведущей проекта «Кто против блондинок?» (Новый канал) Леси Никитюк добавляет в них манку.

Леся Нікітюк стала дизайнером одягу

— Моя мама Кэт готовит божественные сырники! Они так и называются: «бо-же-стве-нные»! С радостью поделюсь с вами ее рецептом, — говорит Леся.

Ингредиенты:

  • творог — 500 г;
  • манная крупа — 2-3 ст.л.;
  • мука (для формирования сырников);
  • яйцо — 1 шт.;
  • изюм — по вкусу;
  • апельсиновая и лимонная цедра (потертые на мелкой терке) — по 1 ч.л.;
  • масло (растительное или кокосовое) для жарки.

Способ приготовления:

  1. Перемешайте творог с манной крупой и яйцом. В итоге должна получиться сухая творожная масса, которая хорошо держит форму.
  2. Оставьте творожную массу на 20 минут, чтобы манка набухла.
  3. Добавьте в тесто для сырников изюм, лимонную и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте.
  4. Разделите творожную массу на одинаковые кусочки и сформируйте из них шарики, при этом обваливая их в муке.
  5. Разогрейте масло в сковороде и жарьте сырники с двух сторон на медленном огне, пока у них не появится золотистая корочка.
  6. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой, подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем или свежими фруктами. Приятного аппетита!

Оставьте ваш комментарий