Ведущая Нового канала рассказала о свойствах черной смородины.

Сорта смородины различают по окраске, плотности и аромату. У черной более ароматные ягоды и листья. Из плодов готовят варенье, перетирают с сахаром, делают соусы. Листья бросают в консервировацию. Красную и белую смородину используют для морсов, желе и кисель. О пользе этой ягоды расскажет ведущая программы «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова.

Юлия Панкова проверяет Украину на вкус

– В красной смородине много йода, пектина, органических кислот и минеральных солей, – рассказывает девушка.  – В ягоде столько витаминов, что ее следовало бы продавать в аптеках, а не на рынках. Белая смородина хорошо влияет на состав крови, выводит соли и токсины, снижает уровень холестерина. Черная богата витамином С, даже в лимоне его в десять раз меньше. Поэтому она полезна при авитаминозе и при простуде.

А еще черная смородина – народный врач от всех недугов.

  1. Тонизирует сердечно-сосудистую систему.
  2. Снижает уровень сахара в крови.
  3. Укрепляет иммунитет и устойчивость организма к заболеваниям.
  4. Уничтожает вирусы группы А и В.
  5. Улучшает и стимулирует деятельность желудка и кишечника.
  6. Нормализует обмен веществ.
  7. Действует успокаивающе при неврологических заболеваниях, головной боли, нарушениях сна.
  8. Сохраняет зрение.
  9. Поддерживает умственные способности в пожилом возрасте.
  10. Улучшает функцию почек.

Оставьте ваш комментарий