Анастасия Панова из первого сезона модельного реалити Нового канала поделилась вкусным рецептом, который сделает ваше утро приятным.

Омлет, глазунья, яйцо-пашот — самые популярные завтраки, которые можно приготовить из яиц. Если они вам уже надоели, предлагаем попробовать что-то новое: например, турецкий омлет менемен по рецепту участницы первого сезона «Топ-модели по-украински» (Новый канал) Анастасии Пановой.

— Менемен — это турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытной и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса.

 — говорит выпускница модельного реалити Нового канала.

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.;
  • помидоры — 400 г;
  • лук — 100 г;
  • сладкий перец — 100 г;
  • оливковое масло — 2 ст.л.;
  • томатная паста — 1 ст.л.;
  • соль, красный молотый перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мелкими кубиками лук и перец, а также помидоры, очищенные от кожуры.
  2. Поджарьте на оливковом масле лук до золотистого цвета (5-7 минут).
  3. Затем добавьте в сковороду перец и обжаривайте, пока он не станет мягким (еще примерно 7 минут).
  4. Добавьте помидоры, прикройте сквороду крышкой и тушите примерно 8-10 минут в соке, который выделили помидоры. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
  5. Яйца взбейте вилкой в глубокой тарелке и влейте их в сковороду.
  6. Обжаривайте омлет еще 1-2 минуты, помешивая раз в 10 секунд. Затем дайте ему настоятся под крышкой еще 1-2 минуты.

Поборется ли Анастасия Панова за победу в «Супер Топ-модели по-украински», вы сможете узнать совсем скоро!

Рубрики: Еда

Оставьте ваш комментарий