В период зимних праздников столы обычно ломятся от вкуснейших блюд, устоять перед которыми — дело нелегкое. Ну а потом многим приходится расплачиваться за переедание своим здоровьем. Чтобы насладиться вкусной пищей и при этом не переесть, следуйте простым правилам.

Правило № 1. Почувствуйте голод

Постарайтесь не есть перед трапезой хотя бы четыре часа. Это совсем несложно, наверняка вы даже не почувствуете особого дискомфорта. Зато потом, во время еды, сможете поистине насладиться ее вкусом, а не просто утолить голод.

Правило № 2. Кушайте по часам

Выработайте навык завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время. Таким образом вы сможете усмирить голод, избежав его внезапного появления. Уже через 10 дней такого режима вы заметите, что желание покушать будет возникать в строго определенные часы.

Правило № 3. Сделайте пробу

Еду мы оцениваем по первым кусочкам и глоткам. Поэтому ешьте каждое блюдо по чуть-чуть, тщательно пережевывая, наслаждаясь вкусом. А пока жуете, кладите приборы на стол. Так вы насладитесь трапезой и не упустите чувство насыщения.

Правило № 4. Не торопитесь

Чтобы почувствовать сытость, организму требуется от 15 до 30 минут. Энзимы (белки, которые участвуют в передаче сигнала о наступлении сытости из желудка в мозг) вырабатываются не сразу. Поэтому если вы принимаете пищу слишком быстро, то рискуете переесть.

Правило № 5. Растяните удовольствие

Старайтесь трапезничать не менее 30 минут. Какими бы ни были блюда вкусными или не очень, отнеситесь к ним как к произведениям гастрономического искусства, которые требуют неспешной и вдумчивой дегустации.

Правило № 6. Делайте паузы

Во время банкета делайте перерывы между подачей блюд. Прислушайтесь к ощущениям. Поняв, что сыты, остановитесь. Даже если тортик так и манит! Съешьте его чуть позже, хотя бы через пару часов. Желудок скажет вам за это спасибо.

Правило № 7. Уменьшите порции

Если вы уже почувствовали, что насытились, не заставляйте себя доедать все, что осталось в тарелке. Чтобы избежать этого, просто уменьшите размер порций. Так вы сможете попробовать всего понемножку, не перегружая ЖКТ.

Правило № 8. Не наедайтесь впрок

Многим людям ошибочно кажется, что чем больше они съедят, тем дольше будут оставаться сытыми. Это свойственно натурам тревожным и часто бывает следствием жестких диет. Важно лишь чувство голода, которое вы испытываете здесь и сейчас!

После еды — танцуйте!

Закончив трапезу, ни в коем случае не принимайте горизонтальное положение! Немного отдохнув, танцуйте, прыгайте, играйте, выйдете на улицу и слепите снеговика или просто прогуляйтесь. Не лежите на диване! Такое положение тела сразу после еды может вызвать изжогу. Происходит это из-за нарушения естественного движения пищи в организме. Кстати, после каждого бокала алкоголя старайтесь выпивать стакан воды. Это спасет вас от переедания, а заодно и от опьянения.

Оставьте ваш комментарий