Григорій Герман у авторській рубриці «Смачний ранок» в програмі «Ранок з Україною» вирішив приготувати легку, корисну та просту страву для здорового харчування – курячий рулет. В ефірі каналу «Україна» кулінарний експерт розповів, які чотири секретні інгредієнти зроблять звичайну страву екзотичною.

«Пропоную приготувати надзвичайно здорову та корисну для організму страву – варені курячі рулети. Зізнаюсь, це один із моїх найулюбленіших рецептів. І я гарантую, прислухаючись до моїх порад, ви приготуєте філе, яке зможе здивувати вас надзвичайним смаком!» – коментує Григорій Герман в програмі «Ранок з Україною».

Для приготування курячих рулетів за рецептом ведучого каналу «Україна»  знадобляться: 

  • Філе куряче – 2 шт.
  • Курага – 100 г
  • Перець чилі – 1 шт.
  • Корінь імбиру – 1 шт.
  • Масло вершкове – 50 г
  • Шавлія
  • Сіль і перець

Насамперед треба розрізати куряче філе і розкрити його, як книжку. Відбити філе за допомогою кулінарного молотка і харчової плівки. Змастити філе м’яким вершковим маслом. На середину викласти курагу, зверху якої покласти кілька листочків шавлію. Свіжий, очищений корінь імбиру нарізати смужечками і додати до страви. Обережно подрібнити перець чилі, викласти наверх начинки. Посолити і поперчити страву і загорнути рулетом. Викласти його на харчову плівку і зробити ковбаску, яку потім відправити у кип’ячу воду на 45 хвилин.

Крім того, Григорій Герман запевняє – цю страву можна поставити і на святковий стіл, однак у такому випадку слід додати їй більш естетичного вигляду. Так, відварений рулет можна помістити в деко, змастити медом і оливковою олією і відправити страву в духовку, розігріту до 180 градусів на 7-10 хвилин.

Дивіться програму «Ранок з Україною» у будні о 6:30 на каналі «Україна»

Рубрики: Еда ТВ

Оставьте ваш комментарий