Відома кондитерка Ліза Глінська у програмі «Ранок з Україною» на каналі «Україна» розповіла, як приготувати смачну та корисну паску до святкового столу.
Щоб приготувати сирну паску без дріжджів за рецептом Лізи Глінської, вам знадобляться:
- Яйця – 100 г
- Цукор – 100 г
- Сир 5-9% жирності – 200 г
- Вершкове масло розм’якшене – 100 г
- Борошно – 150 г
- Розпушувач – 8 г
- Родзинки – 50 г
- Цедра половини апельсина
- Ванільний цукор
Заздалегідь увімкнути духовку, якщо у вас електрична піч, слід розігріти до 170 градусів із конвекцією, якщо ж газова – до 180-190 градусів.
Масло кімнатної температури пересипати у глибоку миску і збити вінчиком до однорідності. Додати у масло цукор і яйця, ретельно перемішати. Далі вмішати у масу сир, додати цедру половини апельсина і ванільний цукор. Змішати борошно з розпушувачем і додати в сирну масу, перемішати до однорідної консистенції. Промиті та просушені родзинки додати до тіста.
У форми діаметром 7 см викласти тісто, приблизно наполовину. Таких на готову суміш знадобиться 4 штуки. Відправити пасочки в розігріту духовку на 30 хвилин. Коли готові паски охолонуть, можна зняти формочки та прикрасити вироби розтопленим білим шоколадом і присипкою. Смачного!
Відео за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=dyLNHAa0KGU&feature=youtu.be
Зараз канал «Україна» працює в форматі «Єдині новини» і допомагає тримати інформаційний фронт. Актуальні новини тут: https://t.me/ukraina24tv