Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, крім професійного розвитку та материнства, ще й багато та смачно готує! Цього разу актриса поділилася простим рецептом корисної піти з телятиною та овочами та записала її приготування.

Тісто:

  • окріп, 200 мл;
  • сіль, 1 ч. л.;
  • рисова олія, 2 ст. л.;
  • просіяне борошно, 370 г.

Замісити тісто, скласти в пакет та відправити в холодильник на 30 хвилин.

Начинка:

  • телятина, 500 г;
  • цибуля, 1 шт.;
  • сіль;
  • перець;
  • орегано;
  • базилік;
  • паприка;
  • кріп;
  • помідори.

Нарізати телятину на дрібні шматочки, тушкувати.

Нарізати одну цибулину, додати спеції: сіль, перець, орегано, базилік, паприка.

Додати цибулю до телятини, тушкувати 15 хвилин.

Нарізати укріп. Додати до начинки.

Соус:

  • огірки, 2 шт.;
  • часник, 1 зубчик;
  • петрушка;
  • кріп;
  • сметана.

Нарізати на тертці два огірки, додати зубчик часнику, петрушку, кріп і сметану.

Простий і смачний соус готов!

Нарізати помідори.

Дістати тісто, сформувати з нього сосиску, нарізати на шматочки.

Смажити сформовану піту на сухій сковорідці до готовності.

У мішечок піти всипати зелень, помідори, тушковану телятину. Зверху полити соусом.

 

Найсмачніша та корисна домашня піта від Анни Саліванчук підійде до перегляду найкращих фільмів і серіалів на телеканалі ТЕТ!

Нагадуємо, що відтепер на телеканалі ТЕТ показують улюблені серії найпозитивнішого українського ситкому «Одного разу під Полтавою» — у будні о 16:00.

 

Світло завжди перемагає морок!

Рубрики: Їжа Зірки ТБ

Залиште ваш коментар