Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і незмінний суддя проєкту «МастерШеф» на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився у соцмережі рецептом смачної сезонної страви.
Дуже смачний салат із доступних інгредієнтів. Заправку також можна використовувати й для інших салатів.
Інгредієнти:
- Морква – 100 грамів;
- Кабачок – 100 грамів;
- Огірок – 100 грамів;
- Яблуко зелене – 50 грамів;
- Редиска – 20 грамів;
- Зелень (петрушка, кінза, м’ята, базилік) – 30 грамів;
- Твердий сир – 30 грамів;
- Волоський горіх – 15 грамів.
Заправка:
- Олія – 30 мл;
- Лимонний сік – 20 мл;
- Мед – 20 мл;
- Сіль, перець.
Нарізаємо інгредієнти, змішуємо із заправкою для салату, додаємо горішки. Смачного!
Відео – https://www.instagram.com/tv/CegcbpSF2G8/?igshid=YmMyMTA2M2Y=