Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і суддя проєкту «МастерШеф» на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом запеченої цвітної капусти.

Якщо ви ще не вирішили, що готувати у вихідні дні – зверніть увагу на простий та смачний продукт!

Інгредієнти:

  • Капуста цвітна – 1 шт;
  • Приправа карі – 50 грамів;
  • Лимонний сік – 30 мл;
  • Оливкова олія – 20 мл;
  • Сіль, перець.

Соус: 

  • Масло вершкове – 30 грамів;
  • Борошно – 20 грамів;
  • Молоко – 150 мл;
  • Сир гауда/масдам/моцарела – 200 грамів;
  • М’ята.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Спосіб приготування:

Змішуємо інгредієнти, натираємо ними цвітну капусту, завертаємо у фольгу та запікаємо 1 годину при 180 градусах. Розтоплюємо вершкове масло, змішуємо у сотейнику інгредієнти для соусу. Готову капусту поливаємо соусом та прикрашаємо м’ятою. Смачного! 

Відео –   https://www.instagram.com/tv/CfOD_PelHJo/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

 

Рубрики: Їжа Зірки

Залиште ваш коментар