Анна Саліванчук, зірка ситкому «Одного разу під Полтавою» на ТЕТ, щотижня ділиться з підписниками своїми рецептами та секретами приготування. Цього разу актриса показала, як готує улюблений десерт чоловіка — яблучний тарт.

«Готуємо улюблений рецепт мого чоловіка — французький Тарт Татен. Впевнена, що кожна з вас зможе повторити та посмакувати усією родиною», — поділилася Анна.

Тісто:

  • борошно, 350 г;
  • цукор, 1 ст. л.;
  • сіль, 1/2 ч. л.;
  • вершкове масло, 150 г;
  • жовток, 1 шт.;
  • кориця, до смаку;
  • вода (або молоко), 2-6 ст. л.

Просіяти борошно, додати мʼяке вершкове масло, цукор, сіль, корицю, яєчний жовток. Замісити до однорідності, поступово додаючи воду (або молоко).

Обгорнути тісто харчовою плівкою, поставити у холодильник на 30 хвилин.


Начинка:

  • яблуко, 4-6 шт.;
  • кориця, 1 ч. л.;
  • вершкове масло, 50 г;
  • цукор, 2 ст. л.

Нарізати яблука.

Розтопити на пательні вершкове масло, розтопити цукор. Рівномірно розкласти яблука на пательні, додати корицю.

Тушкувати яблука протягом 3-5 хвилин, періодично помішуючи.

Охолоджене тісто розкачати та викласти на форму для запікання, притискаючи до бортиків.

Випікати тарт у духовці за температури 180° протягом 45 хвилин.

Готовий пиріг під час охолодження загусне та набуде необхідної консистенції.

Пост з приготуванням:

Ніжний яблучний тарт від Анни Саліванчук смакуватиме всій родині під час перегляду улюблених фільмів і серіалів на ТЕТ!

Нагадуємо, що на телеканалі ТЕТ показують улюблені серії найпозитивнішого українського ситкому «Одного разу під Полтавою», у якому Анна Саліванчук виконує роль найефектнішої та найхаризматичнішої продавчині Вєри, — у будні о 16:00.

Світло завжди перемагає морок!

Рубрики: Їжа Зірки

Залиште ваш коментар