Творожно-ягодное желе
Ингредиенты: 200 г творога либо творожной массы, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. желатина, стакан ягод (малина, крыжовник, смородина, ежевика, вишня,…
Десерт «Райское наслаждение»
Ингредиенты: стакан смеси миндаля, фиников, кураги, щепотка корицы, 1 стакан йогурта, 1 стакан жирных сливок, 1 ст. л. кокосовой стружки, 1…
Индийское карри с цветной капустой
Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ч. л. тертого имбиря, 2 ч. л. кориандра, 2 звездочки аниса,…
Японская «пицца»
Ингредиенты: 1 небольшая головка капусты (белокочанной или савойской), 1 лук-порей, 3 морковки, 1 зубчик чеснока, полстакана зеленого горошка, 3/4 стакана…
Голубцы по-немецки
Ингредиенты: 1,5 кг белокочанной капусты, полстакана воды, 1/2 ч. л. тертого мускатного ореха, 1/2 ч. л. черного молотого перца, 500 г…
Суп-пюре «Горошинка»
Ингредиенты: 2 луковицы, 2 стебля сельдерея, 60 мл кукурузного масла, 800 г зеленого горошка (очищенного), соль, перец, мускатный орех по…
Кукурузный суп «Солнышко»
Ингредиенты: 3 початка кукурузы, 1 луковица, 1 желтый болгарский перец, 1 зубчик чеснока, полпучка укропа, 1 ст. л. оливкового масла, соль,…
Гаспачо «Огонек»
Ингредиенты: 7-8 крупных помидоров, 2 огурца, 2 красных сладких перца, 1 красная луковица, 3-4 зубчика чеснока, оливковое масло, винный уксус,…
Нежный творожный капкейк
Ингредиенты: 150 г муки, 2 яйца, 150 сливочного масла, 100 г шоколада, 100 г сахара, 15 мл вишневого ликера, 10…
Салат «Свежесть лета»
Ингредиенты: 300 г черешни, по пучку рукколы и шпината, 1 ст. л. лимонного сока, 1 чашка несладкого йогурта, 250 г козьего…
Суп черри-сальморехо
Ингредиенты: 10 средних помидоров, 300 г черешни, 4-5 ломтиков белого хлеба (мякиш), 4 ст. л. оливкового масла, ползубчика чеснока, соль, тыквенные…
Закуска «Зеленый микс» с соусом песто
Ингредиенты: 1 большой кабачок, полбанки зеленого горошка, стакан отварной гречки, горсть очищенных семечек (подсолнечных или тыквенных), 250 г сыра фета…
Суп-пюре с цукини и грибами
Ингредиенты: 300 г цукини, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 100 мл сливок, растительное масло, 2 ст. л. муки, соль, перец, зелень…
Салат «Горка» с медовой заправкой
Ингредиенты: 2 больших кабачка, по пучку зеленого и синего салата, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2…